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  • 咖啡肉搏战:瑞幸故宫开店 星巴克正式外卖

    瑞幸咖啡故宫箭亭店今日开业。这是luckin coffee的第1099家店。公号内容上说,故宫箭亭店位于故宫太和殿东侧,箭亭东侧。未来会长期为故宫游客及工作人员提供专业、新鲜的咖啡及轻食。巧合的是,9月19日,饿了么与星巴克在北京和上海部分门店正式启动星巴克外卖试运营。北京试点为...
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  • 星巴克刚上线外卖,瑞幸就甩出了故宫开店大招

    9月19日,做外送咖啡起家的瑞幸(luckin coffee),刚刚宣布自己的第1099家店开在了故宫。巧的是,这天也正好是星巴克和饿了么合作启动外卖试运营的第一天。瑞幸选择在今天公布消息,颇是有些挑衅的意味。十八年前进了故宫,七年后又撤出的另一家咖啡店,正是和瑞幸battle得...
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  • 黄记煌生意经:围绕一个“懒”字,14年开店630家

    在国内一二线城市,走进商场,你常常能看到一个品牌:黄记煌。14年前,黄记煌已经开始标准化,如今,这个品牌已经有630多家店,还把店开到了美国、加拿大、澳大利亚、新加坡。近两年,餐饮市场抢占快餐、外卖领域的时候,黄记煌推出了两个副牌,“耕田荟减法焖锅”和“三分饱烩烧饭”,操作高度标...
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  • 拥有3500+粉丝的日食记开店了!优质美食内容IP走到线下

    自带流量的内容IP不容小觑优质内容走向电商是必然,再延伸到线下开实体店也已成为趋势。今年9月,“一条”在上海同时开三家店,并计划开满100家店就上市。10月,作为美食内容IP的“日食记”也在上海开店了。3500W+粉丝美食内容IP落地开实体店日食记是从2013年通过视频《圣诞姜饼...
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  • 小品类逆袭记:凭着一根“犟骨头”,3年开店300余家…

    有这么一个品牌,在天津开出餐馆2个星期,就成为了当地的网红餐厅,引来媒体到店探访。短短3年,就在全国各地拥有了300多家门店,人均消费20元左右,日营业额居然达到上万元,靠的竟然是一根酱骨头!它就是“犟骨头”。他是倔强的餐饮人,开了一家“犟骨头”王艺伟是黑龙江鹤岗人,自小就跟餐饮...
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